Los menores en ambientes excesivamente protegidos son más susceptibles en su sistema inmune, refiere estudio
Cada vez son más niños en Estados Unidos los que tienen alergia al cacahuate y esto puede ser efecto de vivir en un ambiente de exagerada higiene, en el que los menores de edad son susceptibles a más alergias porque son criados en ambientes extremadamente protegidos, de modo que su sistema inmune reacciona incluso contra proteínas no dañinas.
Lo anterior fue señalado por el hospital Monte Sinaí, de Nueva York, tras realizar una investigación que duró 10 años y en la que se estudiaron a 13 mil 500 padres e hijos.
La institución médica fundada en 1852 y considerada como uno de los 20 mejores centros de salud del planeta, indicó que mientras en 1997 el 0.4 por ciento de los pacientes estudiados presentaba alergia al cacahuate, la cifra ha ido incrementándose de manera continua hasta registrar, en 2008, una tasa de 1.4 por ciento de niños con alergia a esa misma leguminosa.
Los resultados fueron publicados en la revista especializada Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Dirigida por Scott H. Sicherer, profesor de pediatría en el Instituto de Alergias del hospital Monte Sinaí, la investigación colectó información en 5 mil hogares, en los que entrevistó a un total de 13 mil 500 personas. El estudio completo incluyó entrevistas realizadas primero en 1997, después en 2002 y complementadas finalmente en 2008.
El estudio también hizo un sondeo sobre la alergia a las nueces, donde también se vio un incremento, aunque no se profundizó tanto en los datos como en el caso de los cacahuates. Mientras hace 13 años la alergias a las nueces era de 0.2 por ciento del total de niños, hace dos años llegó a 1.1 por ciento de toda la población infantil estudiada, es decir, se multiplicó cinco veces.
En contraste, la suma de los adultos con alergia a nuez o a cacahuate se mantuvo estable en 1.3 por ciento entre 1997 y 2008.
“Nuestros resultados coinciden con otras cifras recientemente publicadas por los Centros para la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés). Ambas fuentes de información permiten ver que, en general, se están incrementando las alergias a la comida entre niños de Estados Unidos”, escribió Sicherer en el artículo de la revista especializada en inmunología clínica.
Según la explicación conocida como “hipótesis de la extrema higiene”, los niños que crecen en ambientes exageradamente limpios, con prácticamente nulo contacto con bacterias y a los que se suministran muchos medicamentos para prevenir enfermedades o atender rápidamente infecciones, dejan al sistema inmune en un estado alterado de modo que es más proclive a confundir señales y atacar proteínas que generalmente son inofensivas, como las proteínas de muchos alimentos, el polen y pelos de animales.
Escrito por Ivan
en 2 agosto 2010. Archivado en * Info • Lente,Ciencia & Tecnología.
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sandra
9 marzo 2012 en 23:31
de verdad que para mi ea una sorpresa lleer esto. pero es bastante ineteresante , mi pregunta es hasta que punto es bueno o malo proteger a los niños con la limpieza. que eslo correcto?